Die Food Zürich ist das drittgrösste Food-Festival Europas. Ihr Zielpublikum sind alle Foodies, Hobbyköch*innen und Gourmets. Die Mühle Tiefenbrunnen war 2023 im Festivalzentrum mit einem Stand vertreten, um die kulinarische Vielfalt des Kulturareals zu zeigen. Unsere Gastronomie orientiert sich an Gerichten aus der ganzen Welt, ihre Umsetzung ist dabei möglichst regional und saisonal.

Für die Food Zürich 2023 kreierte unser Küchenchef von japanischen Gerichten inspirierte Street-Food Häppchen. Diese durfte ich inszenieren und fotografierten, um sie für die Social-Media-Kampagne zu nutzen. Den Gutschein mit Infos zum Kulturareal gestaltete ich als Teil der Kampagne.